Què difìcil volver a la Quilmes (Parte 1)

Una de las cosas que me sorprendiò al venir la primera vez a Portland y dicho sea de paso, a Estados Unidos (lo que es el amor!!!) fue la cantidad de lugares donde fabrican cerveza (brew pubs). No tengo nùmeros exactos pero hay màs de 60 en Portland, lo cual es muchìsimo.

Lo interesante es que fabrican unas cervezas riquìsimas y en algunos casos super raras, pero son sabores que vale la pena experimentar.

Acà van algunos lugares que tuve la suerte de visitar, con cosas que destaco. Como son muchos los lugares, decidì dividir este artìculo en 2 partes para no aburrirlos.

Wildmer Brothers (mi favorito)
El lugar es enorme, sirven platos riquìsimos (hamburguesas para chuparse los dedos) y hacen una cerveza estilo alemàn que se llama Hefeweizen, para mi «la jefe» que es suave y te la sirven con un limoncito. La encontràs en varios bares o restaurantes tirada y tambien la tenes en botellitas para tu casa.

Otro de los lugares para visitar es Mc Menamins, la cerveza les dirìa que no es de las mejores, sin embargo hay una caracterìstica especial en los lugares que eligen para poner sus locales. Por ejemplo viejas escuelas que conviertieron en hoteles con habitaciones que algunas vez fueron aulas y diferentes espacios donde te podes sentar a tomar una cerveza. El año pasado, por ejemplo fuimos a Edgefield (a unos 40 kilometros) donde nos quedamos a dormir en una de esas aulas porque fuimos al recital de The Decemberist, grupo que estuvo varias veces en Argentina y que si no lo escucharon se los recomiendo, Son de Portland.

Una maravilla, disfrutando el recital como si estuvieramos en un picnic.

Otro lugar maravilloso es Kennedy School, como està en el medio de la ciudad tiene un lugar màs pequeño que usan para pasar peliculas o conciertos para poca gente. Tambièn podes quedarte a pasar la noche.

Se ve señorial, no? y no da la impresiòn que sea una cervecerìa con lo cual lo hace màs genial.
Mi cerveza favorita ahi es una frutal Ruby Ale, que esta hecha con frambuesa, muy rica especialmente para verano y si queres algo màs tradicional te recomiendo la Cascade Head Ale, mas del tipo de las Patagonia.

Otro lugar que no te podes perder si venìs acà es Ecliptic Brewing, es un lugar tipo una fàbrica enorme, que hacen unas chicken wings (alitas de pollo) fabulosas. Atenti con algo, acà usan muchìsimo picante y este plato no es la excepciòn pero les digo que vale la pena y muy americano. Otro dato màs, para nosotros que todo lo comemos con cuchillo y tenedor, acà sale todo con la mano, te ponen todo el kit pero si queres hacerlo en el American way, ensuciate

En cerveza, acà les recomiendo otra vez las frutales (me parece que tengo un gusto raro) Ultraviolet Blackberry Sour (hecha con moras, los frutos rojos en Portland se llevan todos los aplausos) y otra hecha con uvas Zenith Grapefruit Gose. Tambièn hay «normales» como la Spica Pilsner

Y para los màs osados hay unos tours que van a varias cerverias pedaleando, los vi y parecìan muy divertidos, pero no creo que sea una actividad para mi 🙂 Salud, Amigos