Vietnam and Cambodia (Last chapter)

Here I go with the last part of this unforgettable trip that we were lucky to do in February of this so unusual 2020. When the cruise ended, we were taken by minibus to Siem Reap, a city which is in itself interesting but also the closest place to the ruins of Angkor Wat, the most famous ruins in the area, although not the only ones. On … Continúa leyendo Vietnam and Cambodia (Last chapter)

Camboya y Vietnam (Episodio final)

Acá voy con la última parte de este viaje inolvidable que tuvimos la suerte de hacer en febrero de este 2020 tan particular. Cuando terminó el crucero, nos llevaron en un micro hasta Siem Reap, una ciudad en si misma interesante pero que a la vez es el lugar más cercano a las ruinas de Ankor Wat, las más famosas del área, aunque no las … Continúa leyendo Camboya y Vietnam (Episodio final)

Flavors of Southeast Asia

I have been and still am a fan of Anthony Bourdain and his programs, in which he travels the world trying out different foods, some of which had never crossed my mind to try.  His program was really entertaining because, in addition to the food, he talked about the history of each place he visited.  Bourdain was a great admirer of Vietnam and its food, and having been there … Continúa leyendo Flavors of Southeast Asia

La exploración de Asia continúa

Quiero hacer un breve paréntesis antes de meterme de lleno en el tema del blog para compartir algo en lo que estuve reflexionando esta semana y de alguna manera hizo que me demorara en ponerme a escribir. Con todo lo que estamos viviendo con el coronavirus, se me cruzó por la cabeza que escribir algo de un tema»superfluo», podía parecer una falta de respeto o … Continúa leyendo La exploración de Asia continúa